Grazie a Mani in pasta, il laboratorio gastronomico gestito a Reggio Emilia dalla cooperativa sociale Madre Teresa, 38 donne in condizione di disagio e uscite da un percorso protetto di accoglienza in una delle 4 case della cooperativa sono state formate al mondo del lavoro.
Alcune di queste sono già inserite nel mondo del lavoro con un contratto regolare. Grazie al contributo di Unicredit Foundation, oggi la cooperativa ha aperto un secondo laboratorio con produzione e vendita diretta di pasta fresca, prodotti da forno, pasticceria e attività di catering.
